东莱奶奶葱饼(동래할매파전)

clubrichtour 饮食 0 308 2022.07.14 13:04

addr1
釜山广域市东莱区明伦路94号街43-10(福泉洞)
title
东莱奶奶葱饼(동래할매파전)
homepage
www.dongnaepajeon.co.kr
(Korean only)
overview
东莱奶奶葱饼店是一家已经延续四代依然保持传统东莱葱饼风味的餐厅，据说朝鲜时代府使曾经把这里的葱饼进贡给皇帝。现在餐厅由其孙媳妇金正熙 (音)负责经营，在老奶奶经营期间这里曾被授予第一餐厅的称号。东莱葱饼是将香气逼人的汤汁加进糯米粉和粳米粉中，搅拌均匀后再放入新鲜的海鲜、牛肉、大葱等食材制作而成的，柔软香甜，十分美味。
* 荣获釜山民俗餐厅1号店的美誉

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